VÉRIFICATION FRIGORIFIQUE

Le contrôle frigorifique est une procédure de vérification des véhicules de transport de marchandises périssables. Cette vérification frigorifique concerne à la fois les moyens mis en œuvre pour respecter la chaîne du froid et la conception même des véhicules de transport.

Tout véhicule neuf intégrant le secteur du transport frigorifique est obligé de passer un test auprès d’une station ATP afin de s’assurer que toutes les caractéristiques thermiques avancées par le constructeur sont bien conformes. Pour tout véhicule en service, le contrôle est périodique :

• au bout de 6 ans, puis à la 9ᵉ année, un test de descente ou maintien de température est à réaliser dans un centre agréé CEMAFROID
• après 12 ans de service il doit renouveler son habilitation ATP, qui sera valide pour les 6 années suivantes

L’Accord sur le Transport des denrées Périssables ou ATP concerne la conception des camions. Une attestation spécifique est attribuée à chaque type de véhicule :

• véhicule frigorifique
• véhicule isotherme
• véhicule réfrigérant
• véhicule calorifique.

Le document est délivré par le CEMAFROID et doit être présenté lors des contrôles. 

Dans le cas où des transformations importantes ont été réalisées sur un camion, l’attestation ATP doit être mise à jour, et cela, avec ou sans test, selon le contexte. 

Voici quelques exceptions pour lesquelles cette attestation n’est pas exigée :

• transport de denrées réfrigérées ou congelées pour un trajet de moins de 80 km et sans rupture de charge
• transport de lait ou de crème dans des citernes destinées à l’industrie agroalimentaire sur une distance de moins de 200 km, sans rupture de charge également
• transport des produits de la pêche congelé pour un trajet prenant moins d’une heure et ne dépassant pas 80 km

Les règles sanitaires autour de l’activité sont énoncées par le Paquet Hygiène : 

• température à respecter durant le transport de denrées périssables suivant le type de produits à transporter
• respect de la chaîne du froid.